„Cook It“: Die App, die die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank analysiert und Sie warnt, wenn die Gefahr besteht, dass Sie sie verschwenden.

Matteo hat eine Leidenschaft für Technologie, Amedeo für Essen (sein Vater ist ein talentierter Koch). Gemeinsam entwickelten sie die nützliche App „Cucinalo“, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, und begannen damit an einem der Orte, an denen sie am meisten entsteht: in der Küche und im Kühlschrank.

In der Praxis funktioniert es folgendermaßen:

1. Fügen Sie hinzu, was Sie zu Hause haben.

Beim Lebensmitteleinkauf oder beim Öffnen des Kühlschranks können Sie Artikel manuell hinzufügen (z. B. „Zucchini“, „Eier“, „Joghurt“) oder, in einigen Versionen, Produkte oder Barcodes scannen.

 2. Fristen im Blick behalten

Mit der App können Sie Verfallsdaten erfassen, sodass Sie rechtzeitig Erinnerungen erhalten, bevor Lebensmittel ungenießbar werden.

3. Rezeptvorschläge

Cucinalo bietet Rezepte mit Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. So können Sie kochen, ohne etwas Neues kaufen zu müssen, und Lebensmittel, die bald ablaufen, schneller aufbrauchen. Die App enthält aktuell über 300 Rezepte und wurde bereits 30 Mal heruntergeladen.

 4. Abfallreduzierung

Ziel ist es, Sie dazu zu bringen, die am stärksten gefährdeten Lebensmittel zuerst zu verzehren, damit diese nicht im Kühlschrank oder in der Speisekammer in Vergessenheit geraten.

5. Intelligente Organisation

Einige Versionen enthalten außerdem Statistiken darüber, wie viel Lebensmittel Sie verschwenden, und Tipps zur Verbesserung Ihres Lebensmittelmanagements.

Der Wachstumsplan „Cucinalo“ sieht die Ausweitung des Angebots von Privathaushalten auf öffentliche Räume vor: Bistros, Restaurants, Hotels und Kantinen.