Bananeneis in wenigen Minuten fertig

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Ruhezeit im Kühlschrank: 6 hours dauern
• Schwierigkeit: Bassa

Wie man Bananeneis zubereitet

In der Rangliste der am häufigsten verschwendeten Obstsorten in unseren Haushalten stehen folgende ganz oben: BananenDer Grund ist einfach und liegt in ihrem Reifeprozess, der sich plötzlich beschleunigen kann. Dadurch besteht die Gefahr, dass die Banane zu einem dunklen Brei wird, der im Müll landet. Das ist doppelte Verschwendung: Geld und Gesundheit, wenn man bedenkt, welche wertvollen Eigenschaften Bananen besitzen.

Um diese Verschwendung zu vermeiden und gleichzeitig mit einzigartigen, traditionellen Rezepten, die immer ein gewisses Maß an Innovationspotenzial bieten, in der Küche Spaß zu haben, schlagen wir eine perfekte Verwendung für überreife Bananen vor. Sie können daraus ein köstliches Eis zubereiten, besonders für Kinder. Die Anleitung dazu stammt aus dem Originalbuch der Bloggerin Ella Mills mit dem Titel „Bananen-Eis“. Deliciously Ella – Einfach grün (Vallardi-Ausgaben).

Zutaten (für 4 Personen)

• 8 große Bananen (1,3 kg), sehr reif

Mögliche Ergänzungen für alternative Versionen

• Blaubeeren
• 100 g gemischte Beeren
• 12 festgelegte Termine
• 5 Esslöffel Mandelbutter

Vorbereitung

• Schälen Sie die BananenSchneiden Sie die Bananen in Scheiben und geben Sie sie in eine Schüssel. Stellen Sie die Schüssel in den Gefrierschrank und frieren Sie die Bananen mindestens 6 Stunden lang ein. Wenn Sie das Eis zubereiten möchten, nehmen Sie die Bananen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang Zimmertemperatur annehmen.
• Die Bananenscheiben in eine Küchenmaschine geben und Arbeite 1 oder 2 Minuten langRühren Sie die Mischung, bis sie glatt und homogen ist. Wenn Sie das klassische Rezept variieren möchten, fügen Sie gefrorene Beeren oder Datteln hinzu. Butter der Mandeln, dann erneut pürieren.

Unsere Empfehlungen

• Servieren Sie das Bananeneis mit süßem Kakao bestäubt oder mit geschmolzener dunkler Schokolade, um einen Bananensplit zu imitieren, gehackten Haselnüssen und Lakritzpulver oder sogar mit Erdbeeren In kleine Stücke schneiden.
• In die Küchenmaschine kann man Saft geben. Zitronenzesten e IngwerVerfeinern Sie das Eis noch mehr, indem Sie eine Prise Zimt oder vielleicht etwas gehacktes Trockenobst hinzufügen.

Lesen Sie auch:

• Veganes Erdbeereis: Das Rezept mit und ohne Eismaschine
• Sahneeis, ein leckeres Snack-Rezept, sogar vegan.
• Pistazieneis: ein veganes Rezept für eine der beliebtesten Eissorten Italiens.
• Zitroneneis: Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten, darunter auch vegane und glutenfreie Varianten.