VENEZIA– Menu’ completo a 13 euro, una posizione strategica in piazza San Marco e l’apertura ad ogni tipo di clientela: queste le caratteristiche del nuovo ristorante della citta’ di Venezia, “Alla Basilica” sara’ inaugurato giovedi’ prossimo ed e’ destinato al turismo religioso ma non solo. E intanto, dagli altri costosi ristoranti del centro cominciano a piovere le proteste per “concorrenza sleale”
Il ristorante “Alla Basilica”, voluto dalla Procuratoria di San Marco, e’ destinato principalmente al turismo religioso, ma accogliera’ chiunque voglia sperimentare i suoi fornelli.
Si tratta del primo di questo genere a Venezia e la paura della concorrenza a “prezzi stracciati”, inizialmente, ha suscitato le proteste dei proprietari di alcuni ristoranti della zona, che temono di perdere frotte di clienti.
“Alla Basilica”, che comunque non appartiene direttamente alla Curia, e’ infatti aperto a tutti, anche se solo all’ora di pranzo: chiunque, fedeli e non, paghera’ 13 euro per un pranzo completo in una citta’ mediamente molto piu’ costosa. I posti a tavola sono 130 in una citta’ che ogni anno viene invasa da circa 20 milioni di turisti, anche se la crisi a Venezia si e’ gia’ fatta sentire.
C’e’ posto per tutti – spiega Augusto Pisciella, il responsabile della societa’ Gsg che gestisce il ristorante e altre strutture ricettive destinate al turismo religioso -. Abbiamo invitato a un rinfresco i ristoratori che hanno protestato e ci siamo messi d’accordo per collaborare, perche’ loro spesso sono in difficolta’ ad esaudire tutte le richieste. Pace fatta? Si vedra’ da lunedi’, quando Alla Basilica aprira’ ufficialmente i battenti in calle degli Albanesi, a due passi dalla Basilica.