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Zucca fritta, una ricetta gustosa, perfetta per convincere i bambini a mangiare le verdure

Semplici e veloci da preparare, i bastoncini di zucca fritti sono un antipasto croccante e gustoso, l’ideale anche per convincere i più piccoli a mangiare le verdure.

Zucca fritta, una ricetta gustosa, perfetta per convincere i bambini a mangiare le verdure
Ricetta zucca fritta
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RICETTA ZUCCA FRITTA

Molto versatile in cucina, perfetta per la preparazione di tante diverse ricette sia dolci che salate, e ricca di proprietà benefiche per la salute, la zucca è l’ortaggio protagonista dell’autunno, una vera e propria prelibatezza, da portare in tavola spesso.

RICETTA BASTONCINI DI ZUCCA FRITTI

Abbiamo visto insieme come preparare un delizioso risotto, anche in versione vegan, gli gnocchi  e una gustosa marmellata per la colazione, oggi invece prepariamo insieme la zucca fritta, un antipasto croccante e gustoso e un modo sfizioso per convincere i bambini a mangiare le verdure.

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RICETTA ZUCCA FRITTA IN PADELLA

Vediamo insieme la ricetta della zucca fritta:

INGREDIENTI

  • 400 gr di zucca
  • ½ cucchiaino di rosmarino
  • ½ cucchiaino di origano
  • Un cucchiaino di paprika dolce
  • Un pizzico di pepe
  • 2 cucchiaini di sale fino
  • Olio per friggere q.b.

PREPARAZIONE

Tagliate la zucca a bastoncini spessi, riponeteli in una teglia ricoperta di carta forno e fateli asciugare in forno preriscaldato e in modalità ventilato a 100 °C per almeno 30 minuti.

Versate l’olio nella padella, fatelo scaldare e intanto preparate il sale aromatizzato mescolando insieme i due cucchiaini di sale con la paprika, il rosmarino, l’origano e il pepe. Versate il composto ottenuto sui bastoncini di zucca e poi procedete con la frittura.

RICETTE PER CONVINCERE I BAMBINI A MANGIARE LE VERDURE:

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