RICETTA SPIEDINI DI FRUTTA
Alla fine di un pranzo o di una cena, ma anche per uno spuntino pomeridiano o per una nutriente prima colazione. Gli spiedini di frutta sono un’ottima soluzione per una carica di vitamine contenute nella frutta di stagione. E aiutano anche le mamme a convincere i bambini a mangiare la frutta.
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SPIEDINI DI FRUTTA
Quella che presentiamo qui è la ricetta più semplice ed efficace da seguire: potete anche integrarla con spezie ed erbette, e con una salsina a base di succhi. Di limone, di arance, di zenzero e cannella. Infine, gli spiedini di frutta possono essere accompagnati da yogurt da una salsa a base di frutti di bosco, di cioccolato con granelli di nocciola. Ed ecco la ricetta che abbiamo tratto dal libro Troppo buono! Tante ricette per tutta la famiglia (Edizioni Lapis).
INGREDIENTI
- 4 frutti a scelta (meglio se da agricoltura biologica) tagliati a pezzettoni
- Spezie ed erbette (eventuali)
- Succo di limone o di arancia o di zenzero con cannella
PREPARAZIONE
Riponete la frutta tagliata su un piatto e appoggiate gli spiedini sul bordo.
Mettete lo spiedino al centro del primo frutto e procedete alternando i vari colori fino a completare lo spiedino. Servite in tavola.
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