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Sciroppo di albicocche, la ricetta perfetta per rendere più gustosi i gelati fatti in casa

Una ricetta semplice da preparare, perfetta anche come idea regalo e l'ideale per arricchire di gusto e sapore i gelati fatti in casa.

Sciroppo di albicocche, la ricetta perfetta per rendere più gustosi i gelati fatti in casa
Ricetta sciroppo di albicocche
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RICETTA SCIROPPO DI ALBICOCCHE –

L’ideale per rendere ancora più gustosi i cocktail e i gelati fatti in casa, lo sciroppo di albicocche è anche semplice da preparare e permette di non sprecare questo frutto così prezioso per la nostra salute soprattutto se ne abbiamo a disposizione una quantità notevole che non riusciamo a consumare.

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SCIROPPO DI ALBICOCCHE –

Ecco come procedere:

INGREDIENTI

  • 1 kg di albicocche
  • 300 gr di zucchero
  • 1 quarto d’acqua

PREPARAZIONE

Tagliate a pezzi le albicocche ben lavate e fatele cuocere nell’acqua fino a quando non si disfano.

Passate al setaccio premendo bene e mescolate al liquido ottenuto lo zucchero.

Fate bollire ancora per qualche minuto, raffreddate e imbottigliate.

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Secondo il vostro gusto, valutate se aggiungere anche un chiodo di garofano o un pizzico di zafferano.

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