RICETTA SANGRIA
Dissetante e rinfrescante, la Sangria è la bevanda alcolica di origine spagnola ma ormai diffusa ovunque, simbolo dell’estate. Profumatissima grazie alla presenza di frutta e spezie e dal gusto intenso, la Sangria è anche semplice da preparare in casa e consente di non sprecare la frutta avanzata nel corso di pranzi e cene. La ricetta tradizionale è a base di vino rosso, ma esistono anche altre varianti che prevedono l’utilizzo di vini bianchi e spumante e una versione analcolica con arance rosse o succo di melograno.
LEGGI ANCHE: Vino all’arancia, la ricetta di un cocktail profumato, semplice da preparare
RICETTA SANGRIA ORIGINALE
Vediamo insieme la ricetta della Sangria fatta in casa nella versione originale con le arance, le pesche, le mele e i limoni. Una volta pronta, secondo i vostri gusti, arricchitela anche con frutti di bosco e cubetti di anguria.
INGREDIENTI
- 1 litro di vino rosso
- 50 gr di Cointreau o Grand Marnier
- 450 gr di gassosa
- 2 pesche
- 2 arance
- 2 limoni
- 1 mela
- 110 gr di zucchero semolato
- 1 stecca di cannella
- 5 chiodi di garofano
- 500 gr di ghiaccio
PREPARAZIONE
– Spremete un limone e un’arancia e poi conservate il succo in una ciotola. Tagliate l’altro limone e l’altra arancia, metà a fettine e metà a dadini, senza eliminare la buccia. Lavate bene la pesca, tagliatela a metà in modo da rimuoverne il nocciolo e poi a cubetti. Procedete allo stesso modo con la mela: eliminate il torsolo e poi riducetela a cubetti.
– Versate il vino rosso in una ciotola, aggiungete lo zucchero, le stecche di cannella, i chiodi di garofano e il succo dell’arancia e del limone. Mescolate e poi aggiungete anche la frutta precedentemente tagliata a fettine e cubetti.
– Infine, aggiungete anche il Cointreau o il Grand Marnier, coprite la ciotola utilizzando la pellicola trasparente e conservate in frigorifero per almeno 7-8 ore. Prima di servire, aggiungete anche la gassosa e il ghiaccio.
RICETTA SANGRIA FATTA IN CASA:
COCKTAIL E LIQUORI FATTI IN CASA, LE NOSTRE RICETTE:
- Cocktail vegetali: cinque ricette perfette per gli aperitivi in casa in compagnia degli amici
- Liquore di mela, la ricetta perfetta come digestivo a fine pasto e per rendere gustosi i dolci
- Cocktail di fragole e pomodori, la ricetta perfetta per un aperitivo in casa con gli amici
- Liquore al basilico, la ricetta per preparare in casa un digestivo fresco e aromatico
- Cocktail estivi, i migliori da preparare in casa. Magari con frutti e fiori dell’orto (foto)
- Liquore alle fragole: una ricetta preziosa per arricchire di gusto macedonie e gelati fatti in casa
- Liquore al mandarino, la ricetta perfetta per aromatizzare torte e macedonie
- Liquore di melissa, la ricetta per farlo in casa. Con acqua, alcol e zucchero