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Gelato alla fragola vegan: la ricetta semplice da preparare anche senza la gelatiera

Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.

Gelato alla fragola vegan: la ricetta semplice da preparare anche senza la gelatiera
Ricetta gelato alla fragola vegan
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RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN -

Tra i gusti più amati dai bambini, la ricetta del gelato alla fragola è anche molto semplice da preparare in casa, con e senza la gelatiera. Ottimo per una pausa rinfrescante e perfetto per la merenda dei più piccoli, il gelato alla fragola in versione vegan che vi proponiamo oggi è l’ideale non solo per chi segue un’alimentazione priva di prodotti e derivati di origine animale ma anche per chi è intollerante al lattosio.

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RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN CON GELATIERA -

Ecco la ricetta semplicissima per preparare in casa il gelato alla fragola vegan con la gelatiera:

INGREDIENTI

  • 500 gr di fragole mature
  • 200 ml di latte di riso
  • 150 gr di yogurt di soia
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero

PREPARAZIONE

  1. Lavate le fragole e togliete il picciolo, tagliatele in due e mettetele in un frullatore fino ad ottenere una purea.
  2. In una ciotola, mescolate il latte, lo yogurt, lo sciroppo d’acero e poi versate la purea di fragole.
  3. Mescolate per bene e poi riponete il tutto nella gelatiera.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN SENZA GELATIERA -

Per preparare il gelato alla fragola senza gelatiera, frullate insieme tutti gli ingredienti, riponeteli in freezer per 12 ore mescolando ogni 30 minuti per le prime 3 ore, in modo da evitare che si formi il ghiaccio. Il gelato rimarrà così cremoso e denso senza la necessità di mescolare.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN:

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