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Cuori di frolla, la ricetta per preparare in casa i biscotti per la colazione di San Valentino

Deliziosi, questi curiosi biscottini di pasta frolla ripieni di marmellata, crema di mandorle o nocciola fatta in casa, sono perfetti per la colazione o la merenda.

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RICETTA CUORI DI FROLLA

Un dolce, e anche soltanto dei biscotti, per dare un vero messaggio d’amore. Nella ricorrenza di San Valentino, la festa degli innamorati, non sprecate soldi andando in giro ad acquistare confezioni di cioccolatini (in alternativa, preparateli in casa con la nostra ricetta): piuttosto, divertitevi con la nostra deliziosa ricetta dei cuori di frolla fatti in casa. E una volta pronti, ricordate di regalarli aggiungendo anche un bel biglietto di auguri. Certo: prenderete per la gola la persona amata, magari ha un cuore goloso, ma avrete in primo luogo fatto un fantastico dolce con pochissima spesa.

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RICETTA CUORI DI PASTA FROLLA

Ecco allora la ricetta per preparare in casa tanti deliziosi cuori di pasta frolla:

INGREDIENTI

Per la frolla

  • 300 gr di farina 00
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci

Per la farcia

  • Crema gianduia o marmellata a piacere

PREPARAZIONE

Preparate la frolla e poi conservatela in frigorifero per circa mezz’ora. Trascorso questo tempo, stendetela mantenendo uno spessore di 2-3 mm su un piano da lavoro leggermente infarinato.

Ricavate dalla pasta frolla tanti cuori utilizzando l’apposita formina per dolci e poi disponete i biscotti di pasta frolla su una teglia da forno. Fate cuocere a 180° per circa 15-20 minuti e poi, non appena risulteranno dorati, farciteli con la marmellata o la crema alla nocciola o alla gianduia, sovrapponetevi un altro biscotto e spolverizzate con tanto zucchero a velo.

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Un consiglio

Secondo il vostro gusto, valutate se aggiungere alla ricetta qualche goccia di limone. A voi la scelta se decorare i biscotti con la glassa.

RICETTA CUORI DI FROLLA, ALCUNE IDEE GUSTOSE:

BISCOTTI PER LA COLAZIONE, UNA RACCOLTA DI RICETTE BUONISSIME:

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