Ricetta ciambellone bicolore senza burro e senza latte

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 25-30 minuti

Difficoltà: Bassa

RICETTA CIAMBELLONE BICOLORE SENZA BURRO

Quando abbiamo voglia di cucinare un dolce per la colazione e la merenda può capitare di non avere gli ingredienti adatti per prepararlo. Ecco che il ciambellone bicolor si cucina senza due alimenti comunemente utilizzati nella maggior parte delle ricette: il burro e il latte. Grazie al fatto di non contenerli, questo dolce è adatto anche agli intolleranti al lattosio. Vediamo come prepararlo per rendere gustosi i momenti dolci della nostra giornata.

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TORTA BICOLOR SENZA BURRO E LATTE

Per preparare questa ricetta occorre

INGREDIENTI

300 gr di farina
3 uova
100 gr zucchero di canna
75 gr mandorle
75 gr nocciole
130 ml di olio di semi di girasole
130 ml di latte di mandorla (o altro latte, preferibilmente riso o avena che sono più dolci rispetto a quello di soya)
30 gr di cacao amaro
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito vanigliato

PREPARAZIONE

Tritare le mandorle e le nocciole e metterle da parte.
Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventino spumose e chiare.
Aggiungere il latte vegetale, l’olio, le mandorle e le nocciole tritate e mescolare.
Amalgamare anche la farina, la vanillina e il lievito vanigliato.
Dividere l’impasto in due parti: in uno aggiungere il cacao amaro avendo cura di non far rimanere grumi.
In una teglia da forno foderata con apposita carta versate prima l’impasto chiaro e poi quello scuro.
Con l’aiuto di uno stecchino da spiedino fate affondare l’impasto al cacao all’interno di quello alla vaniglia attraverso l’immersione dello stecchino.
Infornate a 180° per 25/30 minuti circa.

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Nome Ricetta

Ciambellone bicolore senza burro e latte

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2023-01-04

Tempo preparazione

20M

Tempo di cottura

25M

Tempo totale

45M

Voto

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