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Frutta sotto l’ombrellone. Ecco i Pony Express di Coldiretti

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Immaginiamo la scena: sdraiati in spiaggia a rosolare al sole, oppure accaldati sotto l’ombrellone a ripararsi dalle scottature. Per di più assetati. Cosa c’è di meglio se non addentare un buon frutto fresco? Forse nulla. Ma dove trovarlo? C’è chi lo porta direttamente “a domicilio” mentre si prende la tintarella. È l’ultima idea della Coldiretti, che per quest’anno ha organizzato la distribuzione di frutta fresca nelle spiagge. La trovata ha avuto come primo scenario le spiagge abruzzesi sulle quali, nei fine settimana a partire dalla metà di giugno, si avvicendano veri e propri “pony express” della frutta. Il progetto fa parte dell’iniziativa “Innovabio”,  il più grande mercato di prodotti biologici dell’estate italiana, promosso dalla Fondazione Campagna Amica. L’associazione dei coltivatori diretti ha anche elaborato un prontuario per aiutare i cittadini a capire quali sono i frutti e le verdure che più aiutano l’abbronzatura: vinco le carote, con 1200 microgrammi di vitamina A per 100 grammi, poi spinaci e radicchi (500-600 microgrammi), prima di albicocche (350-500) e cicorie e lattughe (220-260). L’iniziativa ha diversi obiettivi: educare i cittadini a un consumo abbondante di frutta e verdura, soprattutto d’estate; aiutarli a orientarsi a un consumo consapevole e smaltire le scorte di frutta invenduta (ovviamente sana e genuina) che altrimenti andrebbero perse. Insomma, l’abbronzatura vien mangiando. Sano.

Umberto Di Giacomo

Fonte: Ecoseven